Clima, retração de consumo, baixa produtividade e preços baixos complicam a atividade da bataticultura. O segmento de tubérculos destinado ao mercado fresco e as circunstâncias são ruins, mas, no mercado de pré-fritas, a situação é um pouco melhor Leonardo Gottems No primeiro semestre de 2023, o mercado de batatas para consumo fresco enfrentou desafios devido […]
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