Os estados do Rio Grande do Sul, de Santa Catarina e do Paraná, que recentemente receberam a primeira rota da expedição Confina Brasil, revelaram um cenário voltado à produção de carne de qualidade. Com predomínio da genética europeia, especialmente no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, os confinamentos apresentaram-se tecnificados e profissionalizados, com […]